水煎包加熱法

記得每次水煎包隔餐都只能微波加熱(但底部少了脆度)
不然就是用電鍋加熱法利用電鍋底部的平鍋放少許的水來加熱(但有時會失敗)
今天用煎鍋貼原理實驗果然如想像的ok(有空你也可以試看看)

 

隔餐的水煎包

平底鍋放少許油熱鍋後關小火備用

將隔餐的水煎包排排站放入鍋中

加入約一杯量米杯的(水或麵粉水)將火轉中火

蓋上鍋蓋待水收乾

起鍋你看脆皮出現了,內餡也熟了ya!!